В июле в Екатеринбурге пройдет фестиваль уральской кухни.
Через призму гастрономии власти хотят рассказать о культуре приготовления блюд, традициях гостеприимства, аутентичных продуктах, местных фермерах и производителях.
Для участия в фестивале шеф-повара городских ресторанов разработают сет-меню из традиционных уральских блюд, а также комплименты от шеф-поваров.